Atelier Sport et Chocolat
Atelier Sport et Chocolat
Le sport et le chocolat sont-ils vraiment incompatibles ? Venez en apprendre plus lors de notre atelier animé par une diététicienne spécialisée en nutrition sportive. Au programme : des conseils précieux pour allier alimentation et activité sportive. En bonus : vous réaliserez lors de cet atelier quelques snacks sains et chocolatés parfaits pour vos prochaines séances d’entrainement.
Infos
dès 16 ans / 30.- / 120 minutes env. / Inscription obligatoire – places limitées
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Pièce de théâtre par les enfants « Sugar & Chocolate : fini l’exploitation ! »
Pièce de théâtre par les enfants « Sugar & Chocolate : fini l’exploitation ! »
La trajectoire du cacao et du sucre révèle les rouages d’une histoire de pouvoir et de domination qui s’enracine dans nos habitudes les plus quotidiennes.
Comment en inverser le cours ? Un récit doux-amer aux accents de libération.
Spectacle des enfants par les Ateliers de théâtre de la Roulotte des Mots, avec la participation de Lucien Dubuis, www.roulottedesmots.ch
Info
Tout public, au chapeau.
Avenue du Premier-Mars 2
Neuchâtel
Chocolaté : le goût amer de la culture du cacao
Chocolaté : le goût amer de la culture du cacao
De la plantation à notre tablette de chocolat, Samy Manga raconte tout un monde d’exploitation à la frontière de l’intime et du politique. Il nous emmène au pays de son enfance, le Cameroun, sous le grand manguier où se tient la vente annuelle du cacao. Alors que les pays d’Afrique fournissent environ les deux-tiers de la production mondiale de caco, que ce cache-t-il derrière le commerce de cette matière première parmi les plus prisées au monde ?
Samy Manga est écrivain, militant écologiste et ethno-musicien. Fondateur de l’association Ecopoètes International.
En collaboration avec le Jardin botanique de Neuchâtel.
Infos
Dès 12 ans / 1h45 minutes / Plein tarif 15.- – Tarif réduit de 5.- et 10.-
Réservation conseillée : www.club-44.ch
Rue de la Serre 64
La Chaux-de-Fonds
Atelier enfants
Atelier enfants
Aelle Ortlieb de Cure de Gourmandises invite les enfants à une aventure chocolatée inoubliable ! À travers divers ateliers captivants, les petits chefs en herbe découvriront tous les secrets du chocolat.
13h45 Dessin sport sur plaque de chocolat
14h45 Sucette ballon de foot
15h45 Rochers lait-Ovomaltine sommets suisses
16h45 Modelage massepain sur chocolat blanc
Dès 5 ans / 40’ / 5.-
Inscription obligatoire.
A la fin de votre inscription, vous recevrez un courriel de confirmation. Si ce n’est pas le cas, l’inscription n’est pas valide. Merci pour votre compréhension.
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
A l’ombre du cacaoyer
A l’ombre du cacaoyer
Dimanche 3 novembre, 10h-17h
***Activités sans inscription – à l’exception de la cérémonie de partage du cacao***
En écho à l’exposition Business Plantes et à Chocolatissimo, le Jardin botanique propose une journée gourmande, réflexive et culturelle autour du cacao. Comme d’autres épices et aliments exotiques, le cacao est passé de mets sacré des Dieux en Amérique centrale à une boisson à la mode dans les cours européennes dès le 16e siècle pour devenir aujourd’hui un symbole de la Suisse. Cette journée explorera les origines mystiques de cette plante, son imbrication dans l’histoire coloniale européenne ainsi que son impact économique, tout en faisant le parallèle avec d’autres denrées comme le café ou le sucre.
10h-11h : Visite guidée de l’exposition “Business Plantes : la vraie nature de l’économie » avec comme fil rouge « des épices au cacao, une histoire de conquêtes » “ par Elodie Gaille et Blaise Mulhauser, qui ont co-conçu l’exposition.
10h00-11h00 : Cérémonie de partage du cacao. Daniela Garza nous propose de la rejoindre pour une tasse de cacao sacré, en provenance des paysages luxuriants de Lanquin au Guatemala, afin de célébrer ensemble l’héritage du cacao et les ancien-nes gardien-nes de cette plante médicinale. Cette cérémonie sera accompagnée d’un tambour chamanique. Sur inscription : CHF 10.- par personne (venir avec sa tasse). Inscription obligatoire : jardinbotanique.neuchatel@ne.ch ou 032 717 82 90
11h15-12h 15: Conférence « Les épices dans l’alimentation au Moyen-Age et les changements causés par la découverte européenne de l’Amérique ». Historienne et spécialiste d’Avicenne, Sylvie Ayari nous emmène sur l’histoire des épices, pour comprendre pourquoi clou de girofle et noix de muscade ont motivé la conquête du monde par l’Europe.
13h15-14h00 : Pièce de théâtre « Sugar & Chocolate : fini l’exploitation ! ».
La trajectoire du cacao et du sucre révèle les rouages d’une histoire de pouvoir et de domination qui s’enracine dans nos habitudes les plus quotidiennes. Comment en inverser le cours ? Un récit doux-amer aux accents de libération. Spectacle des enfants par les Ateliers de théâtre de la Roulotte des Mots, avec la participation de Lucien Dubuis.
Tout public. Au chapeau.
14h15-15h15 : Cérémonie de partage du cacao avec Daniela Garza. (voir plus haut) CHF 10.- Inscription obligatoire :jardinbotanique.neuchatel@ne.ch ou 032 717 82 90
14h30-17h : Moment ludique pour petit-es et grand-es autour du cacao et du chocolat, par l’ADAJE (Association des ami·es du Jardin botanique de Neuchâtel).
14h30-17h : Activités en continu pour les enfants, jeux et activités sensorielles pour découvrir les surprenantes plantes, notamment à épices, qui se cachent dans nos serres. Organisé par l’Atelier des Musées.
15h45-17h : Cacao-café-blabla : à l’heure du goûter, informez-vous sur les conditions de production du chocolat et du café en présence de
– Samy Manga, auteur de Chocolaté, le goût amer du chocolat
– Carla Hoinkes, responsable de la thématique alimentation, y compris du café, chez Public Eye
– Fabienne Bauer et Nicoletta Lumaldo, de la Plateforme suisse pour le cacao durable
En collaboration avec le Club 44, qui organise mardi une conférence avec Samy Manga.
Tout au long de la journée, restauration avec les Marchés de l’Univers.
Plus d’informations : www.jbneuchatel.ch
Atelier enfants
Atelier enfants
Aelle Ortlieb de Cure de Gourmandises invite les enfants à la découverte du chocolat au travers de différents ateliers passionnants.
11h15 Dessin sport sur plaque de chocolat
13h45 Décoration sur biscuit en chocolat: mon sport à moi
14h45 Modelage massepain sur chocolat blanc
15h45 Truffes altères en chocolat
Dès 5 ans / 40’ / 5.-
Inscription obligatoire.
A la fin de votre inscription, vous recevrez un courriel de confirmation. Si ce n’est pas le cas, l’inscription n’est pas valide. Merci pour votre compréhension.
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Soirée cinéma « Neu’chocolat »
Soirée cinéma « Neu’chocolat »
La soirée cinéma « Neu’chocolat » est organisée par le Conseil des Jeunes de la Ville de Neuchâtel, en collaboration avec Chocolatissimo et #cine.
Cet événement s’adresse aux jeunes ainsi qu’aux familles et adultes qui aimeraient (re)voir des films cultes et passer un moment agréable grâce à diverses animations !
Programme :
17h00 Ouverture des portes et mots de bienvenue
17h30-19h30 « Charlie et la chocolaterie », de Tim Burton, 2005
L’excentrique Willy Wonka ouvre les portes de sa fabrique de chocolat à cinq enfants qui découvrent les secrets de ses extraordinaires créations gustatives. (Âge légal : 7 ans)
19h30-20h15 Animations, jeux et petite restauration
20h15-22h15 « Wonka», de Paul King, 2023
Découvrez la jeunesse de Willy Wonka, l’extraordinaire inventeur, magicien et chocolatier de l’univers féérique de Charlie et la Chocolaterie de Roald Dahl, dans le film WONKA. (Âge légal: 6 ans)
Faubourg de l’Hôpital 16
Neuchâtel
Remise des prix et médailles – Pièces montées et vitrines des apprenti-e-s
Remise des prix et médailles – Pièces montées et vitrines des apprenti-e-s
Assistez à la remise des prix et médailles récompensant les pièces montées et vitrines réalisées par les apprenti-e-s du CPNE. Venez applaudir ces jeunes talents et découvrir les créations qui ont conquis le jury et le public !
info
entrée libre
Rue du Temple-Neuf 5
Neuchâtel
Le Chant du Levain
Le Chant du Levain
Samedi 26 octobre 2024 à 16h
Dimanche 27 octobre 2024 à 16h
Un spectacle bon comme le bon pain.
Presque comme un groupe de musique, quatre alertes quinquagénaires vous font vivre une expérience multisensorielle dans l’univers du pain : un boulanger-comédie à sa table de travail, un vidéaste qui mixe des images, un musicien qui nappe la représentation d’une bande son ludique et décalée, et un assistant, aussi discret qu’efficace, qui suit et assiste le travail de ses camarades.
Une performance boulangère gourmande qui sollicite nos cinq sens en brouillant nos repères ; un acte poétiquement militant, qui vise à éveiller nos consciences sur les difficultés et la multiplication des contraintes rencontrées par les artisans en général, les boulangers en particulier ; un voyage poétique, visuel, sensuel, auditif et olfactif dans l’univers du Pain ; bref : une expérience qui fait du bien !
Le spectacle sera suivi d’un petit goûter offert.
Comédien, metteur en scène, pédagogue et programmateur du Théâtre 2.21 à Lausanne, Michel Sauser est aussi boulanger-pâtissier de formation ! Profitant de la période COVID, il se remet assidûment à la pratique boulangère ; c’est de là que naîtra l’idée de ce spectacle qui réunit pour la première fois ses deux passions.
Informations
Dès 12 ans / 60 min / Plein tarif 25.-/ Tarifs réduits de 5.- à 17.-
Réservation: http://www.lepommier.ch
Pommier 9
2000 Neuchâtel
Atelier enfants – COMPLET
Atelier enfants – COMPLET
Aelle Ortlieb de Cure de Gourmandises invite les enfants à la découverte du chocolat au travers de différents ateliers passionnants.
11h15 Dessin sport sur plaque de chocolat
13h45 Décoration sur biscuit en chocolat: mon sport à moi
14h45 Truffes altères en chocolat
15h45 Sucette ballon foot
16h45 Modelage massepain sur chocolat blanc
Dès 5 ans / 40’ / 5.-
Inscription obligatoire.
A la fin de votre inscription, vous recevrez un courriel de confirmation. Si ce n’est pas le cas, l’inscription n’est pas valide. Merci pour votre compréhension.
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Atelier enfants
Atelier enfants
Aelle Ortlieb de Cure de Gourmandises invite les enfants à la découverte du chocolat au travers de différents ateliers passionnants.
13h45 Rocher lait-Ovomaltine
14h45 Truffes altères en chocolat
15h45 Modelage massepain sur chocolat blanc
16h45 Sucette ballon de foot
Dès 5 ans / 40’ / 5.-
Inscription obligatoire.
A la fin de votre inscription, vous recevrez un courriel de confirmation. Si ce n’est pas le cas, l’inscription n’est pas valide. Merci pour votre compréhension.
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Atelier enfants
Atelier enfants
Aelle Ortlieb de Cure de Gourmandises invite les enfants à une aventure chocolatée inoubliable ! À travers divers ateliers captivants, les petits chefs en herbe découvriront tous les secrets du chocolat.
13h45 Rochers lait-Ovomaltine sommets suisses
14h45 Truffes altères en chocolat
15h45 Sucette ballon foot
16h45 Modelage massepain sur chocolat blanc
Dès 5 ans / 40’ / 5.-
Inscription obligatoire.
A la fin de votre inscription, vous recevrez un courriel de confirmation. Si ce n’est pas le cas, l’inscription n’est pas valide. Merci pour votre compréhension.
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Panier petit-déjeuner à l’emporter
Panier petit-déjeuner à l’emporter
Commencez votre journée avec un petit déjeuner chocolaté ! Réservez sans plus attendre votre panier gourmand et venez le récupérer au Péristyle dimanche matin.
Un panier pour 2 personnes 28.-, pour 4 personnes 56.- / Nombre limité
Contenu: tresse bicolore, 2 pains au chocolat, 2 croissants, jus de pomme de 1 litre, une pâte à tartiner, une plaque de chocolat
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Atelier enfants
Atelier enfants
Aelle Ortlieb de Cure de Gourmandises invite les enfants à une aventure chocolatée inoubliable ! À travers divers ateliers captivants, les petits chefs en herbe découvriront tous les secrets du chocolat.
13h45 Truffes altères en chocolat
14h45 Modelage massepain sur chocolat blanc
15h45 Rochers lait-Ovomaltine sommets suisses
16h45 Sucette ballon foot
Dès 5 ans / 40’ / 5.-
Inscription obligatoire.
A la fin de votre inscription, vous recevrez un courriel de confirmation. Si ce n’est pas le cas, l’inscription n’est pas valide. Merci pour votre compréhension.
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Visite guidée du Patrimoine Suchard – VISITE SUPPLÉMENTAIRE
Visite guidée du Patrimoine Suchard – VISITE SUPPLÉMENTAIRE
Visite accompagnée d’une guide neuchâteloise au cœur de Serrières, au Village de Suchard !
La visite a lieu à l’extérieur par tous les temps.
Départ: Parking près de l’arrêt de bus « Tivoli »
Les visites de 10h30 et 14h00 sont COMPLÈTES
VISITE SUPPLÉMENTAIRE A 15.30 ! Inscription: chocolatissimo@ne.ch
Prix
Tout public
gratuit – inscription obligatoire (place limitée)
Durée
1h30
Serrières
2000 Neuchâtel
Atelier enfants
Atelier enfants
Aelle Ortlieb de Cure de Gourmandises invite les enfants à une aventure chocolatée inoubliable ! À travers divers ateliers captivants, les petits chefs en herbe découvriront tous les secrets du chocolat.
11h15 Dessin sport sur plaque de chocolat
13h45 Décoration sur biscuit en chocolat : mon sport à moi
14h45 Modelage massepain sur chocolat blanc
Dès 5 ans / 40’ / 5.-
Inscription obligatoire.
A la fin de votre inscription, vous recevrez un courriel de confirmation. Si ce n’est pas le cas, l’inscription n’est pas valide. Merci pour votre compréhension.
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Boutique Chocolatissimo
Boutique Chocolatissimo
La boutique Chocolatissimo vous attend au Péristyle et vous propose la dégustation des trois saveurs 2024. Les emballages ont été créés cette année par l’artiste neuchâteloise Séverine Amstutz. En plus des plaques vendues en solo ou en trio, vous pourrez également vous offrir les spécialités de nos artisan-e-s.
Elément emblématique de Neuchâtel, la plaque « Pierre d’Hauterive » fait son retour pour cette édition !
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Boutique Chocolatissimo
Boutique Chocolatissimo
La boutique Chocolatissimo vous attend au Péristyle et vous propose la dégustation des trois saveurs 2024. Les emballages ont été créés cette année par l’artiste neuchâteloise Séverine Amstutz. En plus des plaques vendues en solo ou en trio, vous pourrez également vous offrir les spécialités de nos artisan-e-s.
Elément emblématique de Neuchâtel, la plaque « Pierre d’Hauterive » fait son retour pour cette édition !
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Boutique Chocolatissimo
Boutique Chocolatissimo
La boutique Chocolatissimo vous attend au Péristyle et vous propose la dégustation des trois saveurs 2024. Les emballages ont été créés cette année par l’artiste neuchâteloise Séverine Amstutz. En plus des plaques vendues en solo ou en trio, vous pourrez également vous offrir les spécialités de nos artisan-e-s.
Elément emblématique de Neuchâtel, la plaque « Pierre d’Hauterive » fait son retour pour cette édition !
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Boutique Chocolatissimo
Boutique Chocolatissimo
La boutique Chocolatissimo vous attend au Péristyle et vous propose la dégustation des trois saveurs 2024. Les emballages ont été créés cette année par l’artiste neuchâteloise Séverine Amstutz. En plus des plaques vendues en solo ou en trio, vous pourrez également vous offrir les spécialités de nos artisan-e-s.
Elément emblématique de Neuchâtel, la plaque « Pierre d’Hauterive » fait son retour pour cette édition !
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Boutique Chocolatissimo
Boutique Chocolatissimo
La boutique Chocolatissimo vous attend au Péristyle et vous propose la dégustation des trois saveurs 2024. Les emballages ont été créés cette année par l’artiste neuchâteloise Séverine Amstutz. En plus des plaques vendues en solo ou en trio, vous pourrez également vous offrir les spécialités de nos artisan-e-s.
Elément emblématique de Neuchâtel, la plaque « Pierre d’Hauterive » fait son retour pour cette édition !
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Boutique Chocolatissimo
Boutique Chocolatissimo
La boutique Chocolatissimo vous attend au Péristyle et vous propose la dégustation des trois saveurs 2024. Les emballages ont été créés cette année par l’artiste neuchâteloise Séverine Amstutz. En plus des plaques vendues en solo ou en trio, vous pourrez également vous offrir les spécialités de nos artisan-e-s.
Elément emblématique de Neuchâtel, la plaque « Pierre d’Hauterive » fait son retour pour cette édition !
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Concours des apprenti.e.s du CPNE
Concours des apprenti.e.s du CPNE
Exposition de plus d’une trentaine de pièces montées et vitrines créées à l’occasion de cette 11ème édition sur le thème du sport. Un prix du public sera décerné grâce aux votes des visiteuses et visiteurs de Chocolatissimo. Venez donc nombreuses et nombreux pour élire votre pièce préférée et participer au tirage au sort qui pourrait vous faire gagner un prix savoureux.
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Concours des apprenti.e.s du CPNE
Concours des apprenti.e.s du CPNE
Exposition de plus d’une trentaine de pièces montées et vitrines créées à l’occasion de cette 11ème édition sur le thème du sport. Un prix du public sera décerné grâce aux votes des visiteuses et visiteurs de Chocolatissimo. Venez donc nombreuses et nombreux pour élire votre pièce préférée et participer au tirage au sort qui pourrait vous faire gagner un prix savoureux.
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Boutique Chocolatissimo
Boutique Chocolatissimo
La boutique Chocolatissimo vous attend au Péristyle et vous propose la dégustation des trois saveurs 2024. Les emballages ont été créés cette année par l’artiste neuchâteloise Séverine Amstutz. En plus des plaques vendues en solo ou en trio, vous pourrez également vous offrir les spécialités de nos artisan-e-s.
Elément emblématique de Neuchâtel, la plaque « Pierre d’Hauterive » fait son retour pour cette édition !
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Concours des apprenti.e.s du CPNE
Concours des apprenti.e.s du CPNE
Exposition de plus d’une trentaine de pièces montées et vitrines créées à l’occasion de cette 11ème édition sur le thème du sport. Un prix du public sera décerné grâce aux votes des visiteuses et visiteurs de Chocolatissimo. Venez donc nombreuses et nombreux pour élire votre pièce préférée et participer au tirage au sort qui pourrait vous faire gagner un prix savoureux.
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Concours des apprenti.e.s du CPNE
Concours des apprenti.e.s du CPNE
Exposition de plus d’une trentaine de pièces montées et vitrines créées à l’occasion de cette 11ème édition sur le thème du sport. Un prix du public sera décerné grâce aux votes des visiteuses et visiteurs de Chocolatissimo. Venez donc nombreuses et nombreux pour élire votre pièce préférée et participer au tirage au sort qui pourrait vous faire gagner un prix savoureux.
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Concours des apprenti.e.s du CPNE
Concours des apprenti.e.s du CPNE
Exposition de plus d’une trentaine de pièces montées et vitrines créées à l’occasion de cette 11ème édition sur le thème du sport. Un prix du public sera décerné grâce aux votes des visiteuses et visiteurs de Chocolatissimo. Venez donc nombreuses et nombreux pour élire votre pièce préférée et participer au tirage au sort qui pourrait vous faire gagner un prix savoureux.
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Boutique Chocolatissimo
Boutique Chocolatissimo
La boutique Chocolatissimo vous attend au Péristyle et vous propose la dégustation des trois saveurs 2024. Les emballages ont été créés cette année par l’artiste neuchâteloise Séverine Amstutz. En plus des plaques vendues en solo ou en trio, vous pourrez également vous offrir les spécialités de nos artisan-e-s.
Elément emblématique de Neuchâtel, la plaque « Pierre d’Hauterive » fait son retour pour cette édition !
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville
2000 Neuchâtel
Concours des apprenti.e.s du CPNE
Concours des apprenti.e.s du CPNE
Exposition de plus d’une trentaine de pièces montées et vitrines créées à l’occasion de cette 11ème édition sur le thème du sport. Un prix du public sera décerné grâce aux votes des visiteuses et visiteurs de Chocolatissimo. Venez donc nombreuses et nombreux pour élire votre pièce préférée et participer au tirage au sort qui pourrait vous faire gagner un prix savoureux.
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Concours des apprenti.e.s du CPNE
Concours des apprenti.e.s du CPNE
Exposition de plus d’une trentaine de pièces montées et vitrines créées à l’occasion de cette 11ème édition sur le thème du sport. Un prix du public sera décerné grâce aux votes des visiteuses et visiteurs de Chocolatissimo. Venez donc nombreuses et nombreux pour élire votre pièce préférée et participer au tirage au sort qui pourrait vous faire gagner un prix savoureux.
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Concours des apprenti.e.s CPNE
Concours des apprenti.e.s CPNE
Exposition de plus d’une trentaine de pièces montées et vitrines créées à l’occasion de cette 11ème édition sur le thème du sport. Un prix du public sera décerné grâce aux votes des visiteuses et visiteurs de Chocolatissimo. Venez donc nombreuses et nombreux pour élire votre pièce préférée et participer au tirage au sort qui pourrait vous faire gagner un prix savoureux.
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Et encore…
Et encore…
Une buvette avec des boissons et une fontaine à chocolat est à votre disposition au péristyle de l’Hôtel de Ville pendant toute la durée de l’évènement.
Pour toute info : choocolatissimo.ch / chocolatissimo@ne.ch
Durant toute la semaine, rendez visite à nos chocolatiers pour découvrir encore d’autres spécialités !
Boulangerie Au cœur de France
Rue de la Promenade 19
La Chaux-de-Fonds
Au Coeur de France
Confiserie Schmid
Place Pury/Rue de la Treille 9
Neuchâtel
www.confiserie-schmid.ch
Confiserie Wodey-Suchard
Rue du Seyon 5
Neuchâtel
www.wodey-suchard.ch
Confiserie Zurcher
Rue Haute 23
Colombier
www.confiseriezurcher.ch
Jacot Haute Chocolaterie – boutique
Rue du Trésor 2
Neuchâtel
jacotchocolaterie.ch
Jordann Pâtisserie-Confiserie
Rue du Temple 2
Peseux
jordann.ch/
La Gourmandise
Centre du Village 10
Boudevilliers
www.la-gourmandise.ch
Mäder Boulangerie-Pâtisserie
Rue du Seyon 22
Neuchâtel
www.maedersa.ch
Du Pain Ô Chocolat
Rue Daniel-Jeanrichard 22
La Chaux-de-Fonds
www.dupainochocolat.ch
Organisation : Ville de Neuchâtel avec la collaboration des confiseurs-chocolatiers neuchâtelois, du Centre de formation professionnelle neuchâtelois CPNE, et de l’Association Chocolatissimo.
Design et graphisme : Séverine Amstutz
Démonstrations & Dégustations
Démonstrations & Dégustations
Durant toute la semaine, les confiseurs et confiseuses neuchâtelois-es vous proposent de découvrir leurs spécialités : Truffes, pralinés, moulages, créations inédites et autres surprises chocolatées vous attendent !
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Démonstrations & Dégustations
Démonstrations & Dégustations
Durant toute la semaine, les confiseurs et confiseuses neuchâtelois-es vous proposent de découvrir leurs spécialités : Truffes, pralinés, moulages, créations inédites et autres surprises chocolatées vous attendent !
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-ville 2
2000 Neuchâtel
Démonstrations & Dégustations
Démonstrations & Dégustations
Durant toute la semaine, les confiseurs et confiseuses neuchâtelois-es vous proposent de découvrir leurs spécialités : Truffes, pralinés, moulages, créations inédites et autres surprises chocolatées vous attendent !
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Démonstrations & Dégustations
Démonstrations & Dégustations
Durant toute la semaine, les confiseurs et confiseuses neuchâtelois-es vous proposent de découvrir leurs spécialités : Truffes, pralinés, moulages, créations inédites et autres surprises chocolatées vous attendent !
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Démonstrations & Dégustations
Démonstrations & Dégustations
Durant toute la semaine, les confiseurs et confiseuses neuchâtelois-es vous proposent de découvrir leurs spécialités : Truffes, pralinés, moulages, créations inédites et autres surprises chocolatées vous attendent !
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Démonstrations & Dégustations
Démonstrations & Dégustations
Durant toute la semaine, les confiseurs et confiseuses neuchâtelois-es vous proposent de découvrir leurs spécialités : Truffes, pralinés, moulages, créations inédites et autres surprises chocolatées vous attendent !
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Démonstrations & Dégustations
Démonstrations & Dégustations
Durant toute la semaine, les confiseurs et confiseuses neuchâtelois-es vous proposent de découvrir leurs spécialités : Truffes, pralinés, moulages, créations inédites et autres surprises chocolatées vous attendent !
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Démonstrations & Dégustations
Démonstrations & Dégustations
Durant toute la semaine, les confiseurs et confiseuses neuchâtelois-es vous proposent de découvrir leurs spécialités : Truffes, pralinés, moulages, créations inédites et autres surprises chocolatées vous attendent !
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Chocolat surprise !
Chocolat surprise !
Cette année encore, les Vieilles Gloires, nos fameux confiseurs-chocolatiers à la retraite, ont confectionné une surprise chocolatée qui sera à découvrir durant tout l’évènement.
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Vin & Chocolat
Vin & Chocolat
Le mariage du vin et du chocolat pour le plaisir de nos papilles, proposé par les vins Porret à Cortaillod et les chocolatiers neuchâtelois.
Prix
6.- pour 3 verres de dégustation et chocolat
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Opéra (et) Bouffe
Opéra (et) Bouffe
Opéra (et) Bouffe, c’est un spectacle qui mêle à la fois théâtre, concert et gastronomie. Véritable pièce montée artistique, il offre au public un spectacle, et un repas ! Dans cet OGNI (objet gastronomique non identifié), tout est double : les serveuses sont des chanteuses, le cuisinier – un acteur, le menu – un air d’opéra … le tout au service du bon goût et de l’appétit musical.
Sur le papier, le principe est simple : le chef se repose sur un vieux grimoire sensé contenir les secrets de la science de l’harmonie des goûts et des sons, mais l’équipe des musiciens-serveurs entend bien relever la sauce à sa manière ! Humour, malentendus, complicité avec le public, secret et ivresses apparaissent alors comme suppléments à la carte, et le public-dégustateur ne sera pas laissé en reste, on vous le garanti.
Alors si cette présentation vous a mis l’eau à la bouche, n’hésitez pas et demandez le programme … pardon, le menu !
Prix
Dès 14 ans
1h15
Tarif réduit de 20.- à 35.-
Pommier 9
2000 Neuchâtel
Chocolat surprise !
Chocolat surprise !
Cette année encore, les Vieilles Gloires, nos fameux confiseurs-chocolatiers à la retraite, ont confectionné une surprise chocolatée qui sera à découvrir durant tout l’évènement.
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Opéra (et) Bouffe
Opéra (et) Bouffe
Opéra (et) Bouffe, c’est un spectacle qui mêle à la fois théâtre, concert et gastronomie. Véritable pièce montée artistique, il offre au public un spectacle, et un repas ! Dans cet OGNI (objet gastronomique non identifié), tout est double : les serveuses sont des chanteuses, le cuisinier – un acteur, le menu – un air d’opéra … le tout au service du bon goût et de l’appétit musical.
Sur le papier, le principe est simple : le chef se repose sur un vieux grimoire sensé contenir les secrets de la science de l’harmonie des goûts et des sons, mais l’équipe des musiciens-serveurs entend bien relever la sauce à sa manière ! Humour, malentendus, complicité avec le public, secret et ivresses apparaissent alors comme suppléments à la carte, et le public-dégustateur ne sera pas laissé en reste, on vous le garanti.
Alors si cette présentation vous a mis l’eau à la bouche, n’hésitez pas et demandez le programme … pardon, le menu !
Prix
Dès 14 ans
1h15
Tarif réduit de 20.- à 35.-
Pommier 9
2000 Neuchâtel
Opéra (et) Bouffe
Opéra (et) Bouffe
Opéra (et) Bouffe, c’est un spectacle qui mêle à la fois théâtre, concert et gastronomie. Véritable pièce montée artistique, il offre au public un spectacle, et un repas ! Dans cet OGNI (objet gastronomique non identifié), tout est double : les serveuses sont des chanteuses, le cuisinier – un acteur, le menu – un air d’opéra … le tout au service du bon goût et de l’appétit musical.
Sur le papier, le principe est simple : le chef se repose sur un vieux grimoire sensé contenir les secrets de la science de l’harmonie des goûts et des sons, mais l’équipe des musiciens-serveurs entend bien relever la sauce à sa manière ! Humour, malentendus, complicité avec le public, secret et ivresses apparaissent alors comme suppléments à la carte, et le public-dégustateur ne sera pas laissé en reste, on vous le garanti.
Alors si cette présentation vous a mis l’eau à la bouche, n’hésitez pas et demandez le programme … pardon, le menu !
Prix
Dès 14 ans
1h15
Tarif réduit de 20.- à 35.-
Pommier 9
2000 Neuchâtel
Chocolat surprise !
Chocolat surprise !
Cette année encore, les Vieilles Gloires, nos fameux confiseurs-chocolatiers à la retraite, ont confectionné une surprise chocolatée qui sera à découvrir durant tout l’évènement.
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Chocolat surprise !
Chocolat surprise !
Cette année encore, les Vieilles Gloires, nos fameux confiseurs-chocolatiers à la retraite, ont confectionné une surprise chocolatée qui sera à découvrir durant tout l’évènement.
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Chocolat surprise !
Chocolat surprise !
Cette année encore, les Vieilles Gloires, nos fameux confiseurs-chocolatiers à la retraite, ont confectionné une surprise chocolatée qui sera à découvrir durant tout l’évènement.
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Chocolat surprise !
Chocolat surprise !
Cette année encore, les Vieilles Gloires, nos fameux confiseurs-chocolatiers à la retraite, ont confectionné une surprise chocolatée qui sera à découvrir durant tout l’évènement.
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Chocolat surprise !
Chocolat surprise !
Cette année encore, les Vieilles Gloires, nos fameux confiseurs-chocolatiers à la retraite, ont confectionné une surprise chocolatée qui sera à découvrir durant tout l’évènement.
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Vin & Chocolat
Vin & Chocolat
Le mariage du vin et du chocolat pour le plaisir de nos papilles, proposé par les vins Porret à Cortaillod et les chocolatiers neuchâtelois.
Prix
6.- pour 3 verres de dégustation et chocolat
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Chocolat surprise !
Chocolat surprise !
Cette année encore, les Vieilles Gloires, nos fameux confiseurs-chocolatiers à la retraite, ont confectionné une surprise chocolatée qui sera à découvrir durant tout l’évènement.
Entrée libre
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Vin & Chocolat
Vin & Chocolat
Le mariage du vin et du chocolat pour le plaisir de nos papilles, proposé par les vins Porret à Cortaillod et les chocolatiers neuchâtelois.
Prix
6.- pour 3 verres de dégustation et chocolat
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Quel goût a mon chocolat favori?
Quel goût a mon chocolat favori?
Dégustations à l’aveugle pour déterminer vos préférences et apprendre à décrire différents types de chocolats de provenances variées.
Par Caroline Reverdy, www.odoratnews.com
Prix
Tout public, enfants dès 10 ans accompagnés d’un-e adulte
30.- CHF (sur facture)
Rendez-vous à la Villa
Durée
1h30
Réservation
Inscription obligatoire : jardinbotanique.neuchatel@ne.ch
Jardin Botanique
Pertuis-du-Sault 58
2000 Neuchâtel
L’art du chocolat par Christophe Loeffel
L’art du chocolat par Christophe Loeffel
Le chef Christophe Loeffel vous invite à une initiation à l’art du chocolat : vous apprendrez à maitriser les différentes températures du chocolat afin de réaliser des bonbons comme un pro. Découvrez l’art du tempérage du chocolat, le moulage des bonbons et les techniques pour réaliser des décorations originales. Vous pourrez également apprendre à confectionner une ganache au chocolat avec une texture fondante, créer votre propre praliné aux fruits secs et réaliser d’irrésistibles bonbons au caramel mou à la fleur de sel.
Ensemble nous allons pouvoir confectionner de A à Z des bonbons gourmands que vous pourrez ensuite rapporter chez vous et partager. Attendez-vous à déguster du chocolat Suisse d’une qualité incomparable.
Prix
Adulte, tous niveaux
169.- (Chocolats, ingrédients, fiches recettes, tablier pour le cours, boissons accordés avec les plats et café inclus)
Durée
4h30
Réservation
Inscription obligatoire : www.leslaboratoiresculinaires.com
Route de l’Areuse 8, Cortaillod
Vin & Chocolat
Vin & Chocolat
Le mariage du vin et du chocolat pour le plaisir de nos papilles, proposé par les vins Porret à Cortaillod et les chocolatiers neuchâtelois.
Prix
6.- pour 3 verres de dégustation et chocolat
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Les Amertumes
Les Amertumes
Cette première création de la compagnie neuchâteloise des Livreurs s’introduit dans les coulisses du commerce du cacao, un monde impitoyable en proie à toutes les pressions politiques et économiques.
Inspirée par les scandales du « Cacao Gate », cette tragicomédie dévoile les machinations orchestrées par des puissances obnubilées par le maintien de leur monopole sur le cacao dans un contexte postcolonial. Dans un huis clos troublant, un complot s’organise pour renverser un Etat et programmer l’appauvrissement d’une population. Militairement, politiquement et financièrement, un triple cadenas se referme sur l’économie de « l’or brun ».
En révélant la face cachée du cacao, produit de luxe au Nord et source de subsistance au Sud, Grégoire Geninasca révèle les mécanismes mis en œuvre derrière le commerce du chocolat. Extorsions, pillages et autres crimes sont orchestrés par des mains souvent couvertes de sang. Porté par des interprètes talentueux et explorant des formes théâtrales à la croisée des arts de la scène, le spectacle s’appuie notamment sur la musique et les projections vidéo pour abolir les frontières entre réel et imaginaire.
Prix
CHF 35.- plein tarif
CHF 25.- tarif réduit
Durée
1h15
Dès 13 ans
Réservation obligatoire : https://www.theatredupassage.ch/spectacles/les-amertumes
Théâtre du Passage
Grande Salle
Maximilien-de-Meuron 4
2000 Neuchâtel
Les Amertumes
Les Amertumes
18h30 à 19h15 rencontre avec Grégoire Geninasca, auteur et metteur en scène de Les Amertumes
20h00 représentation
Écriture et mise en scène Grégoire Geninasca, par la Cie des Livreurs
Cette première création de la compagnie neuchâteloise des Livreurs s’introduit dans les coulisses du commerce du cacao, un monde impitoyable en proie à toutes les pressions politiques et économiques.
Inspirée par les scandales du « Cacao Gate », cette tragicomédie dévoile les machinations orchestrées par des puissances obnubilées par le maintien de leur monopole sur le cacao dans un contexte postcolonial. Dans un huis clos troublant, un complot s’organise pour renverser un Etat et programmer l’appauvrissement d’une population. Militairement, politiquement et financièrement, un triple cadenas se referme sur l’économie de « l’or brun ».
En révélant la face cachée du cacao, produit de luxe au Nord et source de subsistance au Sud, Grégoire Geninasca révèle les mécanismes mis en œuvre derrière le commerce du chocolat. Extorsions, pillages et autres crimes sont orchestrés par des mains souvent couvertes de sang. Porté par des interprètes talentueux et explorant des formes théâtrales à la croisée des arts de la scène, le spectacle s’appuie notamment sur la musique et les projections vidéo pour abolir les frontières entre réel et imaginaire.
Prix
CHF 35.- plein tarif
CHF 25.- tarif réduit
Durée
1h15
Dès 13 ans
Réservation obligatoire : https://www.theatredupassage.ch/spectacles/les-amertumes
Théâtre du Passage
Grande Salle
Maximilien-de-Meuron 4
2000 Neuchâtel
Vin & Chocolat
Vin & Chocolat
Le mariage du vin et du chocolat pour le plaisir de nos papilles, proposé par les vins Porret à Cortaillod et les chocolatiers neuchâtelois.
Prix
6.- pour 3 verres de dégustation et chocolat
Rue de l’Hôtel-de-Ville 2
2000 Neuchâtel
Spéculoos, Granola & Noix de pécan
Spéculoos, Granola & Noix de pécan
CHOCOLAT AU LAIT
Granola-spéculoos-noix pécan
Ingrédients
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait, pâte de cacao, flocons d’avoine, huile de coco, sirop d’érable, noix de pécan, sucre, cannelle, sel.
Peut contenir des traces de produits laitiers, arachide, fruits à coque.
Cacao 36% minimum – Poids net min. 70g
Tomates séchées & Graines de courge
Tomates séchées & Graines de courge
CHOCOLAT BLANC
Tomates séchées – graines de courge
Ingrédients
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de tomates concentrée double, graine de courges, lactose, extrait de vanille, émulsifiant : lécithine de soja.
Peut contenir des traces de fruits oléagineux.
Poids net min. 70g
Figues & Nougat
Figues & Nougat
CHOCOLAT NOIR
Nougat – figues
Ingrédients
Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de cacao, amandes sucrées, figues séchées, sirop de glucose. Emulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille.
Peut contenir des traces de produits laitiers, arachide, fruits à coque.
Cacao : 49% minimum – Poids net min. 70g
Verveine & Citron
Verveine & Citron
Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de cacao, citron (4%), fructose, verveine séchée (0,8%), arôme, acidifiant (acide citrique E330) émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille.
Peut contenir des traces de produits laitiers, sésame, arachide, fruits à coque et farine de blé.
CACAO : 49% minimum
Poids net min. 70g
Noisette caramélisée & Orange poivrée
Noisette caramélisée & Orange poivrée
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, noisettes caramélisées, poivre à l’orange, écorce d’orange, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille.
Peut contenir des traces de produits laitiers, sésame, arachide, fruits à coque et farine de blé.
Poids net min. 70g
Macadamia Coco
Macadamia Coco
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait, pâte de cacao, noix de macadamia, noix de coco, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille. Peut contenir des traces de produits laitiers, arachide, fruits à coque et farine de blé.
CACAO : 37% minimum
Poids net min. 70g
Pistache Feuilletine
Pistache Feuilletine
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait, pâte de cacao, pistache rôtie 14,49%, farine de blé, graisse végétal, tournesol, colza, pâte de pistache 2,89%, farine de soja, huile de soja. Peut contenir des traces de produits laitiers, sésame, arachide, fruits à coque et farine de blé.
CACAO : 65% minimum
Poids net min. 70g
Fraise basilic
Fraise basilic
Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de cacao, fraises séchées (10%), basilic séché (0,5%), émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille. Peut contenir des traces de produits laitiers, sésame, fruits à coque et farine de blé.
CACAO : 49% minimum
Poids net min. 70g
Pop-Corn
Pop-Corn
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, maïs, huile de colza, sel, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille. Peut contenir des traces de produits laitiers, arachide, fruits à coque et farine de blé.
CACAO : 35% minimum
Poids net min. 70g
Abricot & Romarin
Abricot & Romarin
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, abricots secs coupés en dés, pâte de cacao, poudre de romarin, émulsifiant : lécithine de soja, vanille. Peut contenir des traces de produits laitiers, sésame, arachide, fruits à coque et farine de blé.
CACAO : 58% minimum
Poids net min. 70g
Canneberge & Cannelle
Canneberge & Cannelle
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, canneberge (14.14%), pâte de cacao, cannelle (0.14%), émulsifiant: lécithine de soja, vanille. Peut contenir des traces de produits laitiers, sésame, arachide, fruits à coque et farine de blé.
Cacao: 32% minimum. Poids net min. 70g.
Thé noir à la Mangue & Noix de Pécan
Thé noir à la Mangue & Noix de Pécan
Sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, poudre de lait entier, noix de pécan (5.5%), thé noir à la mangue séchée (1,5 %), émulsifiant : lécithine de soja, vanille. Peut contenir des traces de produits laitiers, sésame, arachide, fruits à coque et farine de blé.
Cacao: 36% minimum. Poids net min. 70g.
Verveine & Citron
Verveine & Citron
Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de cacao, citron (4%), fructose, verveine séchée (0.8%), arôme, acidifiant (acide citrique E330), émulsifiant : lécithine de soja, vanille. Peut contenir des traces de produits laitiers, sésame, arachide, fruits à coque et farine de blé.
Cacao: 49% minimum. Poids net min. 70g.
Mocca pétillant
Mocca pétillant
Ingrédients: Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, café (1.2%), glucose, lactose, dioxyde de carbone (E290), émulsifiant : lécithine de soja ; extrait de vanille. Peut contenir des traces de fruits à coque.
Cacao: 36% minimum. Poids net min. 70g.
Noix de Macadamia / Piment d’Espelette
Noix de Macadamia / Piment d’Espelette
Ingrédients: sucre, beurre de cacao, noix de Macadamia (20%), poudre de lait, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, piment d’Espelette, vanille. Peut contenir des traces de protéines d’oeuf, farine de blé.
Cacao: 36% minimum. Poids net min. 70g.
Thé vert & Poivre du Sichuan
Thé vert & Poivre du Sichuan
Ingrédients: sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de cacao, thé vert Ceylan (1.9%), glucose, poivre du Sichuan (0.4%), beurre, émulsifiant: lécithine de soja, extrait de vanille. peut contenir des traces de produits laitiers, sésame, arachide, fruits à coque et farine de blé.
Cacao: 49% minimum. Poids net min. 70g.
Séverine Amstutz
Graphiste - illustratriceSéverine Amstutz est détentrice d’un diplôme artistique et travaille comme graphiste dans le domaine de la publicité depuis plus de trente ans chez graffiti-communication.ch à Hauterive, Neuchâtel.
Il y a trois ans, elle se lance dans une première illustration de style néo-vintage de son village; se prenant au jeu, elle en développe ensuite d’autres, d’abord relatives à son canton puis à la Suisse toute entière. Elle a créé www.sa-illustrations.ch avec son époux Sylvain, afin de décliner ses créations sous forme de cartes postales, d’affiches ou d’objets dérivés.
Laure Gremion & Maël Bächtold
Designer / GraphisteLaure Gremion est une designer industrielle Neuchâteloise à l’approche versatile et ludique. Elle conçoit toutes sortes d’objets tels que luminaires, petits objets du quotidien et mobilier, du concept initial à la production. Des projets ambitieux poussent Laure à développer des solutions innovantes, en enrichissant les concepts initiaux avec une gamme diversifiée de matériaux et de techniques de fabrication. Elle cherche à développer des produits alliant harmonieusement fonctionnalité, écologie et esthétique avec des coûts de fabrication raisonnables tout en privilégiant la proximité. Collaborant avec des artisans et des industriels passionnés, l’approche aventureuse du design de Laure vous fera sourire ou rêver.
Diplômée de l’ECAL en 2012, elle a fondé son studio indépendant en 2017 et a installé ses locaux à Neuchâtel, rue de l’Ecluse 66A depuis presque deux ans. Son travail est régulièrement présenté lors d’événements internationaux tels que le Salone del Mobile à Milan.
Maël Bächtold est un designer indépendant de polices de caractère et graphiste basé à Neuchâtel, en Suisse. Il a cofondé le Collectif 66A à Neuchâtel juste après avoir obtenu son diplôme de l’ÉCAL en 2021. Avant cela, il a obtenu avec mention un baccalauréat en design de communication à la HEAD-Genève en 2018. Son principal domaine d’expertise est la conception de polices de caractère (sur mesure pour des clients ou en vente par licences). Les lettres sont également très présentes dans son travail graphique, qu’elles soient créées pour des logos ou utilisées dans divers environnements basés sur des écrans tels que des vidéos ou des sites web. L’ensemble de son travail repose sur des expérimentations avec la typographie et la technologie. Il garde toujours à l’esprit la clarté et une attention minutieuse aux détails.
Photo: à gauche, Etienne Desaulles et Laure Gremion de Laure Gremion Studio, designers industriels et à droite, Maël Bächtold, graphiste et type designer
Crédits photo: Noé Cotter
Noé Cotter
PhotographeNoé Cotter, né en 1993, est diplômé d’un bachelor en photographie à l’ECAL/École Cantonal d’Art de Lausanne. Il travaille comme photographe indépendant en Suisse, à Paris et à Londres. Depuis 2021, il vit et travaille à Neuchâtel où il a cofondé le Collectif 66A.
Dansant entre les lignes du commercial, de l’art et de la nature, sa pratique est dirigée par son questionnement sur l’existence. Mêlant son intérêt pour les sciences à travers le prisme du romantisme, il cherche sa place parmi les paysages neuchâtelois qu’il considère sien…
Ses travaux ont été exposés à la Galerie Au Roi à Paris (2019), à la Biennale de Photographie de Mulhouse (2020) et au Laténium (avril-octobre 2022).
Sparga
IllustrateurNé en 1995, Alexandre Sangsue, alias Sparga, a commencé sa formation artistique par un bachelor en communication visuelle à la HEAD de Genève. Il a ensuite bénéficié de la résidence d’artiste du Canton de Neuchâtel à la Cité Internationale des Arts de Paris, avant de poursuivre sa formation à Bruxelles, où il a obtenu un master en narration à l’ERG (Ecole de recherche graphique). Actuellement installé à Neuchâtel, il se consacre à sa pratique d’illustrateur indépendant. Il a notamment réalisé des illustrations pour Le Temps, La Case A Chocs, ou les Services Industriels Genevois. Avant tout dessinateur de bandes dessinées, il développe sa carrière d’auteur parallèlement à ses mandats.
Marie-Mo
Graphiste et illustratriceGraphiste et illustratrice indépendante, elle termine sa formation à l’école d’art de Bienne, en 2016. Après une année de stages, elle décide de travailler à son compte dans un espace collectif à Neuchâtel, l’Atelier A.
Passionnée par l’illustration et la sérigraphie, elle évolue dans son monde créatif entre bandes dessinées, narrations et éditions. Son univers tourne autour des voyages, de la nature et du dessin.
En 2018, elle embarque sur le bateau de l’association Marémotrice pour une résidence dans les glace du Groenland. Avec le but d’en rapporter une Bande dessinée illustrant les dégâts du changement climatique.
Soucieuse de l’avenir de la planète et de l’humanité, elle essaie de s’engager par le biais de ses projets artistiques. Notamment dans le domaine de la bande dessinée. Idéaliste, elle aimerait sauver l’univers à l’aide de son crayon.
Hermann Mendes
IllustrateurHermann Mendes est né d’un père Suisse et d’une mère Ibère dans les montagnes neuchâteloises. Diplômé de l’Institut Supérieur des Arts de Saint-Luc à Liège en Belgique, il est spécialisé en bande dessinée et en illustration. Après plusieurs expositions et prix lors de divers concours, Hermann Mendes se consacre désormais à l’art séquentiel avec plusieurs ouvrages à paraître prochainement.
Muga and Ghost
PeintresMuga and Ghost, alias Jeremy Ferrington et Joanne Faivre sont un couple d’artistes suisses domiciliés à la Chaux-de-Fonds. Depuis plus de trois ans maintenant, ils combinent leurs styles dans des peintures murales en créant un univers qui leur est propre. Outre les commandes de particuliers et la participation à des événements culturels, Muga and Ghost sont actuellement sur la réalisation de leur court-métrage Urban Odyssey, où ils se donnent pour mission d’aller peindre des fresques dans le monde.
Benoît Jeannet
PhotographeBenoît Jeannet (1991, CH/ESP) vit et travaille à Neuchâtel en Suisse. Benoît a obtenu un Bachelor en photographie à l’école cantonale d’art de Lausanne (ECAL) après un CFC de photographe à l’école supérieure d’arts appliqués de Vevey (CEPV). Depuis 2010, il participe à différentes expositions personnelles et collectives dans des espaces de photographie et d’art contemporain tels que le Musée des beaux-arts de La Chaux-de-Fonds, le Musée d’art de Pully, le photoforum PasquArt de Bienne, les expositions du VFG Nachwuchsförderpreis, la Galerie Focale à Nyon, la Galerie Eric Mouchet à Paris, la Galerie ID-50 à Genève, le Festival Voies Off à Arles, le Festival Image à Vevey et le Jimei x Arles Photo Festival à Jimei en Chine.
Il obtint en 2012 le prix Focale-Ville de Nyon pour son projet « Where is Mr X ? », En 2014, le prix Beau-Virage – Lausanne Palace et en 2015, le prix PhotoforumPasquArt avec le travail « A Geological Index Of The Landscape ».
En 2015, la maquette du livre « A Geological Index Of The Landscape » est nominée au Aperture Foundation – Paris Photo Photobook Awards, au Mack Books First Book Award en 2016 ainsi qu’au Foam Paul Huf Award en 2017.
Benoît Jeannet perçoit son travail comme une approche polymorphe de la photographie. Intolérant à l’ennui, il tente de détourner les usages par une recherche expérimentale de l’acte photographique. Benoît considère son studio ou son environnement comme un laboratoire et la photographie comme un outil malléable. Ses recherches visent à définir la forme adéquate au développement de problématiques modernes. Ses travaux s’inspirent, combinent et/ou confrontent philosophie, société, art et science pour élaborer un processus créatif, un langage visuel singulier construit principalement autour de l’image et du médium photographique.
Noémie Gygax
GraphisteNoémie Gygax, graphiste indépendante, tient l’atelier no-do à Neuchâtel. Ses travaux s’inscrivent principalement dans le champ des domaines culturels. Musées, galeries, maisons d’édition, institutions et artistes représentent une grande partie de ses mandants.
Lors de sa pratique, elle a notamment conçu un logo quintilingue pour le Prix suisse de musique décerné par l’Office fédéral de la culture, développé avec Flammarion un livre vertical pour présenter des panoramas horizontaux, dessiné les draps de lit de l’Institut suisse de Rome, imaginé la communication d’une exposition sans image au Jeu de Paume à Paris, mis en page la retranscription de 26 heures de discussions (avinées) entre philosophes, historiens et anthropologues, travaillé la texture d’un livre pour lui donner l’aspect de moquette pyrogravée, habillé un vaporetto pour la Biennale de Venise, conçu le boitier DVD métallique d’une performance de motards dans le Val-de-Travers, gagné le titre des Plus beaux livres suisses, illustré les techniques de fécondation in vitro pour une publication de l’EPFL, développé la promotion de téléphones concept inexistants et vérifié la teinte d’une œuvre dans une galerie française avant d’en reproduire la couleur en Italie.
Outre ces réalisations, à raison d’un jour par semaine, elle tient à transmettre les plaisirs de son métier à ses élèves du secteur conception multimédia de l’Ecole d’arts appliqués de La Chaux-de-Fonds, ainsi qu’à des apprenants d’autres écoles, lors de workshops.
Anaïs Krebs
IllustratriceAnaïs Krebs crée son univers depuis sa plus tendre enfance. Dès l’âge de 5 ans, elle se voit déjà faire les beaux-arts. C’est finalement vers les arts appliqués qu’elle se dirige avec une formation de graphiste obtenue avec succès à l’école d’art des Montagnes Neuchâteloises en 2002. Elle poursuit sa carrière avec deux premières expériences professionnelles à Berlin.
De retour en Suisse, c’est vers le design qu’elle se tourne, plus spécifiquement la création de bijoux, de cadrans de montres et décors de haute joaillerie. Anaïs aime explorer les techniques, les supports, les matières. Elle affectionne particulièrement le dessin à la main, le travail du papier et la peinture. En 2005, elle fonde conjointement avec Stoyan Gern le studio Kikk.
Elle y crée des visuels originaux en éditions limitées imprimés en sérigraphies.
Avec ses œuvres elle expose au quatre coins de la Suisse et même hors des frontières. Elle est amenée au fil des années à étendre son univers à la scénographie, aux objets, aux vêtements et même aux tissus. Aujourd’hui Anaïs partage sa vie entre sa famille, son travail de designer et ses créations personnelles.
100% CHOCOLATIERS
NEUCHÂTELOIS
Chocolatissimo
A l’origine de Chocolatissimo, on trouve la fête du chocolat au Musée d’art et d’histoire imaginée en 2009 dans le cadre de l’exposition « Le monde selon Suchard ». Organisée en étroite collaboration avec des confiseurs-chocolatiers du canton, trois éditions ont suivi en 2010, 2011 et 2012, remportant à chaque fois un beau succès. En 2013, le Musée d’art et d’histoire s’est vu dans l’impossibilité de réitérer l’opération en raison d’un calendrier d’expositions incompatible avec la fête du chocolat.
Dès 2014, afin de donner un nouvel élan à cette manifestation appréciée, la Direction du Tourisme de la Ville de Neuchâtel, neuf confiseurs-chocolatiers neuchâtelois et Tourisme neuchâtelois se sont alors rassemblés pour mettre sur pied un événement gustatif et festif, par le biais duquel il est désormais possible de célébrer chaque année le patrimoine chocolaté du canton de Neuchâtel et de mettre en valeur la grande qualité des différentes et nombreuses chocolateries de notre région. Chocolatissimo a désormais lieu chaque année au centre-ville de Neuchâtel, début novembre.
L’Association Chocolatissimo réunit neuf confiseurs-chocolatiers du canton de Neuchâtel, la Ville de Neuchâtel, le Centre Professionnel du Littoral neuchâtelois (CPLN). Depuis 2015, elle élabore un produit Chocolatissimo 100% chocolatiers neuchâtelois qui rencontre un joli succès. Ainsi, chaque année trois nouvelles plaques de chocolat aux saveurs différentes et originales sont présentées lors de Chocolatissimo puis disponibles dans les confiseries partenaires.
CONTACT
chocolatissimo@ne.chADRESSE
Ville de NeuchâtelDirection Culture, Sports, Tourisme
Fbg de l’Hôpital 4
CH–2000 Neuchâtel
Organisation : Ville de Neuchâtel avec la collaboration des confiseurs-chocolatiers neuchâtelois, du Centre professionnel du Littoral neuchâtelois, de Talk to me, de Payot et de l’Association Chocolatissimo.
Design et Graphisme: Séverine Amstutz
Développement web : Talk to me Sàrl
100% CHOCOLATIERS
NEUCHÂTELOIS
Rallye Chocolatissimo
Téléchargez l’application Chocolatissimo pour smartphone sur Apple Store et Google Play et partez à la découverte de l’histoire du chocolat dans la zone piétonne de Neuchâtel.
En 30 minutes, il n’aura plus de secret pour vous et vous aurez peut-être gagné une plaque de chocolat.
Connexion Bluetooth et géolocalisation obligatoires pour réaliser ce jeu.
100% CHOCOLATIERS
NEUCHÂTELOIS
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Le but de ces pages internet est de mettre à disposition des informations correctes concernant le festival du chocolat organisé par l’Association Chocolatissimo (ci-après «Chocolatissimo»). Malgré la grande attention que Chocolatissimo porte à la justesse de informations diffusées sur ce site, l’association n’endosse aucune responsabilité quant à la fidélité, à l’exactitude, à l’actualité, à la fiabilité et à l’intégralité de ces informations. Elle ne peut ainsi pas assurer que les contenus, documents ou logiciels de son site sont mis à jour, complets et exempts d’erreur. En outre, des défaillances du système telles que des interruptions, des attaques par des virus ou des pertes de données ne peuvent pas être exclues.
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